En clôture de ce chapitre espagnol, un échantillon de la cuisine locale.

Mentions spéciales au vin cuit, aux croquetas maison et aux gambas al pil pil (crevettes à l’ail) servies dans l’huile encore bouillante.
En bonus : j’ai retrouvé l’origine littérale de l' »étouffe-chrétien »!